Bardzo dobrym suplementem białkowym dla sportowców jest kazeina. Jest to najważniejsze białko mleka. Stanowi około ¾ wszystkich białek w mleku. Ma ciekawą formę kulistych skupisk, silnie porowatych, które nazywamy micelami. Dlatego często kazeinę pozyskiwaną z mleka nazywa się micelarną. Kazeina jest to znakomite źródło pełnowartościowych protein. Ze względu na długi czas wchłaniania polecana jest, gdy potrzeba wielogodzinnego dostarczania aminokwasów do mięśni. Wśród aminokwasów znajdujących się w kazeinie, występuje duża ilość tak niezbędnych jak BCAA i L-Glutamina. Jednak odżywki kazeinowe też mają swoje wady. Są z reguły nieco droższe, ze względu na proces produkcji i mają więcej dodatków smakowych. Zawierają też laktozę, której wiele osób nie toleruje i która bywa przyczyną alergii. Jednak dobrej jakości odżywka kazeinowa jest bardzo skutecznym zabezpieczeniem przed potreningowym katabolizmem, także tym nocnym oraz świetnie stymuluje regenerację tkanki mięśniowej i jej rozbudowę.
