Odżywki białkowe to produkty stosowane są przez sportowców oraz kulturystów. ich przyjmowanie ma swoje uzasadnienie – przede wszystkim są one niezbędne do budowania masy mięśniowej oraz do wydłużania pracy mięśni. Białko jest głównym budulcem naszego organizmu. Stanowi ono ponad 80% bezwodnej masy naszego ciała. Włókna mięśniowe zbudowane są przede wszystkim z białka. Składnik ten odpowiada za rozwój masy mięśniowej. Duża obecność białka wpływa również na uelastycznienie włókien mięśniowych Białko jest również gwarancją na przyspieszenie metabolizmu, szczególnie komórkowego. odżywki białkowe możemy podzielić na kilka rodzajów. Białko serwatkowe jest produktem najszybciej wchłaniane przez organizm. Kolejnym białkiem jest kazeina mleka. Jest ona wolno przyswajana, dlatego też produkty zawierające ją powinny być przyjmowane przed snem. Kolejne białka to sojowe oraz jajeczne. Najlepiej wchłaniane są hydroizolaty białek, czyli białka dostępne w formie “rozłożonej”. Odżywki białkowe zakupić można w sklepach dla sportowców.
